一年一度的新茶时节，『宇治新茶』上市

2021.05.19

亲爱的顾客，感谢平日对丸久小山园的支持。

特别介绍 季节商品 『宇治新茶』给各位。

 

在五月，日本京都宇治，新茶的季节又再次到访。对日本茶界来说，是意义重大的时节。

自古以来日本习俗相信，喝下新鲜美味的新茶，意味着一年有新的气息，并且可维持一整年无病消灾解厄。

新茶是代表春季好预兆的季节商品，其独特的风味特色是，鲜嫩及清爽香气。

欢迎您一起感受享用『宇治新茶』。

 

【简易的新茶的冲泡方式】

1.放入茶壶的茶叶量(3人分)，约7~9克。

2.热水准备180毫升，分给三个茶杯，每杯约60毫升。热水温度可依个人喜好调整。

温度不同，新茶会呈现不同风味。 

若茶温度较低(70~75℃)，可品尝茶的溫和圆润风味。

茶水温度较高(85~90℃)，可品尝茶的甘涩味 及浓郁香气。

3.茶叶放入茶壶，熱水冲泡时间 需要等候1分钟(若温度不高，需较长时间冲泡)

若茶水温度较高，只需等候30秒左右。

4. 将冲泡好的新茶，分别注入于茶杯中，使每杯的浓度与茶量均等，直到茶壶中最后一滴茶倒出。

5.第2次反复冲泡， 只需等候10秒左右，即可享用茶。

 

以上，冲泡方式提供参考， 欢迎各位不要错过一年只有一次的『宇治新茶』。

丸久小山园的线上购物，新茶上市，欢迎选购。

https://www.marukyu-koyamaen.net/